«Somos lo que comemos». Seguro que has escuchado esta frase más de una vez. Y en ciclismo debes saber que la alimentación es una parte fundamental para obtener buenos resultados.
Hoy queremos daros algunos consejos para que podáis sacarle el máximo partido a vuestras rutas en bicicleta, obtener un mejor rendimiento, y menos fatiga.
¿Qué comer antes de una carrera?
No sólo es importante lo que comamos el día antes de la carrera, sino que debemos preparar nuestro cuerpo varios días antes. Lo ideal es añadir a tus platos más hidratos de carbono. Piensa que son los que llenarán los depósitos de glucógeno. ¿Qué tipo de hidrato? Pues arroz, pasta, pan, cereales, frutas…
Los hidratos deberán ir siempre acompañados de proteínas y grasas. El tipo de hidrato que nos interesa es el complejo, es decir mientras tú cuerpo hace la digestión se van liberando poco a poco. Ejemplo de esto son cereales como la avena, perfecta para desayunos. También la pasta y el arroz.
Comenzar tres días antes de la carrera
Otro consejo es que realices 5 comidas al día pequeñas, para que las digestiones sean más llevaderas.
La noche anterior también es muy importante. Es aconsejable cenar algo más ligero como puede ser carne o pescado ala plancha con verduras. De esta manera ingieres proteínas y una digestión más fácil. Lo que hará que puedas conciliar el sueño más rápidamente y duermas lo necesario para estar perfecto.
El día de la carrera
Una de las cosas más importantes es que el desayuno lo realices un par de horas antes. De este modo podrás pedalear con la digestión ya finalizada para que la sangre se concentre en las piernas y no en el estómago.
Justo antes de comenzar la carrera se aconseja comer o una pieza de fruta (ideal un plátano) o una barrita energética o gel con un vaso de agua. Beber agua es muy importante para mantener la hidratación y que el cuerpo asimile los hidratos de carbono que acabas de ingerir.
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